Antica Latteria di Baceno

Name: Box Dispensa MIX
SKU: box_mix
Price: 31.73 EUR
Availability: InStock

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Box Dispensa MIX

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€31,73

Ideale per degustare le nostre produzioni, sia di formaggi che di salumi, in accompagnamento alle nostre gelatine di birra.

Disponibile

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Dettagli del prodotto

: A BOX

Box Dispensa MIX, composta da:

Caprino Ossolano	Fetta 250g	Ingredienti: Latte di Capra Ossolano Italiano, Sale, Caglio.	Proprietà Organolettiche: Colore crosta bianca, Colore pasta bianco, Occhiatura diffusa, Pasta morbida, Sapore non ancora deciso, dolce con riflessi di fieno nei periodi di pascolo all'aperto.
Baceneggio (Taleggio)	Fetta 250g	Ingredienti: Latte di Vacca Ossolano Italiano, Sale, Caglio.	Proprietà Organolettiche: Colore crosta giallo paglia, Colore pasta giallo paglierino, Occhiatura non eccessiva, Pasta morbida quasi con goccia, Sapore taleggiato, dolce con riflessi di fieno nei periodi di pascolo all'aperto.
Spalmabile Vaccino	Vasetto 200g	Ingredienti: Latte di Vacca Ossolano Italiano, Sale, Caglio.	Formaggio molto morbido, colore chiaro, sapore acidulo.
Fonduta	Vasetto 180g	Ingredienti: Formaggio Vaccino (Latte Italiano, Sale, Caglio), Acqua, Sali di Fusione	Appetitoso spuntino per aperitivi, ma anche come secondo. Si presenta come una crema spalmabile consistente. Può essere consumata fredda su crostini o calda e fusa su patate bollite o polenta taragna.
Cacciatore di Maiale	130g	Ingredienti: Carne di Maiale, Sale, Aromi Naturali, Conservante
Cacciatore di Capra	100g	Ingredienti: Carne di Capra 70%, Carne di Maiale, Sale, Aromi Naturali, Conservante
Lonzino	Trancio 300g	Ingredienti: Lonza di maiale, sale
Composta Cipolla Bianca	Vasetto 100g	Ingredienti: Cipolla Bianca, Zucchero, Pectina	Composta di cipolla a fette, ideale da accompagnare con i salumi, le carni e i risotti.
Gelatina di Birra	Vasetto 40g	Ingredienti: Birra, Pectina	Gelatina di birra bionda artigianale. Perfetta come accompagnamento ai formaggi freschi e nella composizione di bruschette con Crostini e Fonduta.

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