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Ricotta di capra

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Descrizione

Ricotta da siero di latte crudo delle capre che pascolano per 10 mesi all’aperto nei prati dell’azienda a Premia, a 800msl.

Ricottura del siero delle lavorazioni del formaggio presamico di capra.

Ingredienti: Siero di latte di Capra, Sale, Acido Lattico

Proprietà Organolettiche: Nessuna Crosta, Colore pasta bianco, Pasta molto morbida, Sapore deciso e pastoso al palato, dolce con riflessi di fieno nei periodi di pascolo all’aperto.

Prodotto confezionato e messo Sottovuoto – A Confezione sigillata durata prodotto 5 giorni in frigorifero.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

200g, 1kg